Whitebread fût fondée en 1742 à Dunstable au Royaume-Uni. En 1750, une unité de production s’est développée à Londres. Elle fut la première brasserie de production de masse britannique. Jusqu’au 20ᵉ siècle, elle était à la pointe et l’une des plus importantes brasseries britanniques. En 2001, la société se soit débarrassée de ses marques, comme Stella Artois et Heineken, à InBev, un groupe brassicole. Whitebread a recentré son activité sur ses chaînes d'hôtels, de restaurants et de cafés.