La brasserie Eldridge Pope a vu le jour à Dorchester en Angleterre, en 1837, lorsque Charles Eldridge et son épouse Sarah rachète la brasserie Green Dragon pour se l’approprier. Toutes leurs activités n’avaient aucune existence légale jusqu’en 1881… Une fois immatriculée, elle devient plus prospère, se mit à embaucher du personnel supplémentaire et vu ses ventes grimper ! La brasserie fut prospère jusqu’en 1922 où un incendie ravagea les bâtiments… Ce n’est que 3 ans plus tard, en 1925, que la reconstruction fût achevée. En 1978, on retrouve la brasserie dans le Guinness book des records ! Elle y est inscrite au titre de la « Brasserie brassant et commercialisant la bière la plus forte », à cette époque, titrant à 12°, la « Thomas Hardy’s Ale », était la bière la plus forte dans le commerce ! En 2003, la brasserie ferme définitivement ses portes suite au rachat par une compagnie immobilière.